| Головна » Статті » Учебники |
загрузка...
Гриби їстівні та отруйні
Гриби їстівні та отруйніПригадай, які ти знаєш отруйні гриби. Як правильно збирати гриби? У нашій країні трапляється близько 300 видів їстівних грибів, однак грибники найчастіше збирають близько десяти. Багато їстівних та отруйних грибів дуже схожі між собою. Тому важливо вміти їх розрізняти. Діти мають збирати гриби разом з дорослими. Розглянь малюнок 98. Прочитай ознаки їстівних грибів. Білий гриб - шапинка знизу біла або жовтувата, на ніжці малюнок, що нагадує білу сіточку, м’якуш на зламі залишається білим. Гриб їстівний. Печериця - шапинка знизу рожева або фіолетова, внизу на ніжці немає торбочки. Гриб їстівний. Опеньок осінній - шапинка внизу жовтувато-біла з темними плямами, на ніжці - кільце, м’якуш білий з приємним запахом. Гриб їстівний. Розглянь малюнок 99. Прочитай і запам’ятай ознаки І отруйних грибів. Жовчний гриб (несправжній білий) - гриб схожий на білий. Шапинка знизу рожева, на ніжці малюнок, що нагадує чорну сіточку, м’якуш на зламі червоніє. Гриб дуже гіркий! Бліда поганка - шапинка знизу біла, на ніжці внизу розірваний мішечок. Смертельно отруйний гриб! Несправжня лисичка - схожа на лисичку їстівну, але її шапинка рівна, червонувато-оранжева, з надламаної шапинки виділяється білий сік. Отруйний гриб! Несправжній опеньок - шапинка знизу темна, на ніжці немає кільця, м’якуш жовтуватий з неприємним запахом. Отруйний гриб! Як збирати гриби? Збирай тільки ті гриби, які добре знаєш. Адже серед грибів багато отруйних. Щоб не пошкодити грибницю, гриби зрізай ножем. Можна обе¬режно викрутити гриб з грибниці. Ямку, що утворилася, слід присипати листками. Не можна збивати гриби. Не хочеш їх брати, залиш , вони знадобляться лісовим звірам і птахам. Не збирай старих грибів. У них може міститися небезпечна для людини отрута. Неможна збирати гриби біля шосейних доріг, промислових підприємств, у міських скверах. У цих гри¬бах накопичуються шкідливі речовини, які викидають у повітря автомобілі та підприємства. Перевір себе 1. Які ти знаєш їстівні гриби? 2. Які ти знаєш отруйні гриби? За якими ознаками їх впізнаєш? 3. Як правильно збирати гриби? Практичне завдання Виліпи з пластиліну декілька їстівних та отруйних грибів. Намагайся правильно передати їхні істотні ознаки. Найкращі готові вироби можна передати в шкільний кабінет біології. Для допитливих Ученим ще не вдалося виростити на грядках білі гриби, ри-жики, підосичники. Однак відомо, якщо старий гриб дрібно по-різати, залити водою і полити цим розчином коріння дерев у молодій лісопосадці, то через 2-3 роки на цьому місці можна буде збирати гриби. Висновки Багато їстівних та отруйних грибів дуже схожі між собою. Збираючи гриби, треба бути дуже уважним, щоб їх не переплутати. | |
| Категорія: Учебники | Додав: keydatch (20.01.2014) | |
| Переглядів: 5920 | |